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[中華料理]翰林茶館
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傲笑紅塵 (chyijane_pc) 積分 : 237 |
回應數：0 / 瀏覽數：303
2011-08-18 19:57:27 發表
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收藏1 |
 包括這次，已經是第三次造訪義大世界裡的翰林茶館，料理、服務態度和用餐空間的感覺都很不錯。 本來聽店名以為只賣飲品，就是有賣餐點應該也非其強項，或許正是這樣先入為主的想法，等到食物入口才驚覺事情不是憨人所想。先前在往墾丁路上吃過一間牛肉麵專賣店，讓人非常失望這樣知名的店家端上桌的竟然是如此不用心的「東西」，基本上我不會將那天吃到的稱為「食物」，「東西」貴又難吃，連不知名麵攤都可以煮出比這間店更好的牛肉麵。 兩相比較之下，翰林茶館的餐點很用心，加上親切的服務態度（某幾位不記名的服務生），自然就讓小編一再造訪。  圖說：入座就會附贈的菜圃餅，可以免費續，配飲料很解饞。 這天點的是醬爆豬肉（280元，附白飯、兩道小菜、熱湯和指定飲料）和雞腿茶麵（260元，附指定飲料）。 醬爆豬肉口感很不錯，肉質柔軟，入口輕輕咀嚼肉的鮮味就會逐漸透進舌頭裡，搭配醬汁超好下飯；小菜部分雖然清冷了些，但至少還感受得到蔬菜的鮮度和甜味；透著股中藥味的枸杞排骨湯很優，冬天吃應該超暖胃滋補；白飯煮得恰到好處，又是小編特愛的水份稍多但不黏，不配菜單獨吃，多嚼幾口就會有種幸福的淡淡甜味，酸梅不僅點綴了視覺也是個極佳的開胃小品。 雞腿炸得不錯，皮薄而脆，肉質也不會過老，但說特別好吃倒也還好；茶麵湯頭說實話有點像泡麵湯，不過勝在多了股茶香，少了點死鹹，麵條很Q，但因為上桌時忙著拍照泡到稍軟，口感沒前兩次吃那麼好，最後是配麵的半熟蛋，一句話：很~好~吃!!  圖說：醬爆豬肉。  圖說：小菜。  圖說：小菜。  圖說：枸杞排骨湯。  圖說：白飯。  圖說：雞腿。  圖說：茶麵。  圖說：飲品。 附上兩張義大世界的日暮景致。  圖說：某處陽台欄杆拍攝。  圖說：義大國際中小學裡拍攝。 翰林茶館（義大世界店）
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