[中華料理]大直新餐廳【水舞饌】上海風情令人醉

終於～不必再羨慕台中朋友啦！<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

曾創造台中餐飲界話題的【水舞饌】揮軍北上，

繼台中文心店、中港店、崇德店、惠中店之後，台北大直店開幕囉！

趁著大老爺榮譽出國訪問，美美家族的新舊成員相約至此聚餐。

再介紹餐廳前，先來介紹美美家族的新成員亮相

美美家族舊成員有 "美艷"、"美盒"、"美麗"、"美賽"、"美頌"、"美見小"

詳細成軍介紹及由來請看小小女人之前的文章 http://mypaper.pchome.com.tw/news/vlv/3/1307907578/20080610214240

現在～噹噹噹～

歡迎我們的新成員 "美路用" 登場～～

 
PS："美路用" 同學你提供的報到照片也未免太陳舊了 = =”

PS："美路用" 報到時，照族譜順序理應取名為 "美凍逃" 的，但他死也不肯......

【水舞饌】台北大直店位於沐蘭 Motel 的一樓

當初口頭喬聚餐時間時，耳背的 "美見小" 一聽到聚會地點在【水舞饌】

馬上嚷嚷著說： "所以那裡有宋江、林沖、魯智深、武松端菜給我們囉？"

厚！是水舞饌，不是水滸傳啦！      =____=”

一進【水舞饌】，挑高空間掛了各式各色的鳥籠

裝潢似富貴夜上海，處處充滿東方意象

頗有禪意的書報架

連放牙籤的都這麼獨樹一格

這擺飾是什麼？

在經過激烈的辯論後，各種猜測紛紛出籠

有猜是胖豬、胖猴、胖猩猩、胖獅子、胖飛鼠、胖狒狒

還有人猜是本名菩提多羅的達摩祖師  (佛性超強的熊爸爸阿   Orz )

博學多聞的凱文兄說了 "最像" 正確答案的答案：

“ 既然店名是水舞饌，這雕像應該是花和尚魯智深吧～ ” (請起立鼓掌~~啪啪啪~~)

為服務廣大男性讀者，趴哩趴哩的女廁也來一張

【水舞饌】有室內及室外座位，來這用餐建議先訂位

我們平日晚上造訪，整家餐廳室內室外通通是客滿的狀態 (不景氣到底在哪？)

因為咱們人數夠多 + 有訂位，被安排至室內舒適的沙發區用餐

下張照片是室外用餐區之景色

待我們屁股坐定，開始玩弄色彩繽紛的大抱枕時

眼見服務生將放置桌上的鳥龍收走掛起  (桌上有鳥籠表示這桌沒人坐)

鳥籠是指把我們心中的鳥事關起來帶走的意思嗎？

還是讓客人觀看有沒有地震、地震震度有多少用？

噗～ 好啦～點菜時間到啦！

【水舞饌】的餐點有港式小點、風味鍋、時尚單點料理等

飲料則有茶飲類、蔬果汁、咖啡、沙瓦、冰沙、調酒類等

聽說來這一定要點櫻花蝦飯，但服務生說因什麼產季問題，缺貨無法供應

只好點了白飯跟港式蘿蔔糕 (60元) 搭配囉～

「鮮蝦腐皮捲  120 元」

外皮酥脆、內餡紮實，不用蘸醬就好吃

「綜合燒賣  100 元」，顏色繽紛的燒賣皮薄味美

「鳳梨蝦球  280 元」

好吃是好吃，但可惜僅有 6 個蝦球而已，在菜中不斷搜尋頗有空虛感

「鐵板骰子牛肉  280 元」

鐵板封住了牛肉本身的肉汁，牛肉口感軟嫩

底盤鋪著豆芽菜及薯條，因此豆芽菜與薯條均帶有牛肉香氣及醬油的香味

「蒜酥杏片蝦  380 元」

大量的薯條中，隱藏著六尾蝦子，份量很不大
雖然蝦子炸的非常酥脆，但蒜香卻沒入味

「泡菜年糕牛肉  280 元」

自製手工泡菜，配上韓式年糕塊與牛肉，非常下飯！

等了好久，用古代提籃裝盛的招牌菜終於上菜～

「大紅燈籠高高掛  360 元」

「大紅燈籠高高掛」是道羊肉料理，一塊羊肉均串以一根牙籤

充滿孜然味的羊肉，配上大量的辣椒、蔥、花生米拌炒，香味四溢

羊肉並不大塊 (見右下角)，男丁們一直在辣椒堆中翻找著牙籤找肉吃

後計共有 30 根牙籤

「香辣臭豆腐肥腸  280 元」

一送上來，服務生按開電磁爐，將裝盛的臭豆腐肥腸加熱

臭豆腐口感奇怪的偏硬；肥腸口感軟嫩，倒是處理的頗佳

炸過的銀絲捲吸收了香辣的湯汁，非常入味

話說年糕跟花生米又 "再次" 出現了 (薯條也登場兩次了耶)

「香辣臭豆腐肥腸」味道臭的讓邱美宋直搧風

左：鮮搾 C 沙瓦    150元

中：飲料仙冬茶    110元  (內為鮮草)

右：抹茶牛奶凍飲 130元

前：熱抹茶牛奶     200 元

【水舞饌】裝潢華麗、用色大膽亮眼

挑高的設計坐起來絲毫沒有壓迫感，適合聚會談天

寬敞的用餐空間 & 超多的服務生值得讚賞

餐點部分，港式茶點及飲料的表現遠勝單點的中式料理

價位這件事就見仁見智了～

那天五個人約花了近 3000 大洋囉～

"美賽"、"美頌"、"美路用" 及拍照的 "美見小"，謝謝妳們相陪啦～

這次沒跟到的 "美盒""美麗"，下次家聚再來喔～

【水舞饌 大直店】水意東方 自在觀飲

地址：台北市中山區堤頂大道二段 466 號

電話：02-8502-3557

時間：7:30 - 2:00

捷運：捷運內湖線 劍南站

網址：http://www.swmall.com.tw/web/water/