所有討論區
個人訂閱
|
停止訂閱 |
功能說明
本版規則：
‧請發表跟美食有關的內容，介紹餐廳、美食的文章都歡迎喔！‧與美食介紹無關之文章一律刪除
‧商業廣告一律禁止
[中華料理]蘇大姐美味家常菜-醬料變佳餚－紅燒牛肉麵
 |
蘇大姐 (s577157) 積分 : 0 |
回應數：1 / 瀏覽數：871
2009-07-17 20:00:03 發表
|
推薦
收藏1 |
 孩子都愛吃牛肉，上市場也會買些牛肉回來燉湯或紅燒，有時湯汁不夠了，這時加上一瓶－紅燒牛肉私房高湯，味道就濃郁好吃多了。 市面上層出不窮的醬汁商品有時也會買對了味，家裡隨時備用一些做起菜來還能得心應手呢！ 材料：帶筋牛腱肉一斤，蕃茄二個，蔥，薑，料酒，八角二顆，冰糖，醬油少許，辣椒隨意，私房高湯一瓶，青剛菜，麵一把。 作法：牛肉切塊汆燙，蔥薑入油鍋爆香倒入牛肉，料酒，醬油，冰糖，熱水，私房高湯，小火燜煮約一小時。另煮一把麵條，燙青崗菜，加入高湯及牛肉既成。 回新聞台部落格看更多好文 |
標籤：
共1頁
1
| 瀏覽方式： |
| 上一個話題 下一個話題 友善列印轉寄 字級 : 小中大 |
