[中華料理]永和美食-上海小館

20090321

搬回到永和快一年了，除了彎彎曲曲的街道一直還是搞不清楚怎麼走之外，因為平時對於吃的也不甚講究，對於高單價的餐廳也會一再的考慮，所以除了聚餐以外，通常以能填飽肚子為最高指導原則。

這一天去八里騎完單車回家，室友提議去吃上海小館，五點多打進去訂位，老闆說最快要七點半，想不到這還是個排隊名店！

進到店裡，點菜的事就交給了室友，他們也可以算是美食達人了吧！每次要找什麼好吃的問他們就對了。

等候上菜的期間看到牆上這家店的各種美食報導還有廚師參加一些比賽的奬牌，讓人期待今天的這一餐，不多囉嗦，就來看看有什麼菜色吧！

第一道上來的是閹雞，透明果凍狀的雞油來在雞肉和皮之間，果然是美味可口，更期待下一道菜了！

再來也是店裡的招牌菜－夫妻肺片，可惜這是牛肉我不能吃，不過看同桌人吃的津津有味的，想必也是一絶！

這一道腐乳肉，在端到隔壁桌時就已經讓我垂涎不已，等到肉一上桌，特殊卍字型的切法在造型更是讓人食指大動，還好要先拍照，所以沒有急著動手，不然就糗了，因為這還不是最終形態，一會兒服務生就過來把肉切開…..

肉切好後，夾著類似刈包的薄皮一起吃，差一點把舌頭都咬下去了，尤其是肥肉和皮的部份，不包著麵皮單吃也是讓人回味無窮。

先點了四菜一湯，這一湯就是薺菜豆腐湯，豆腐切成條狀並不常見，薺菜也只是調味，並沒有喧賓奪主，雖然室友覺得薺菜少了點，不過在上一道重口味的腐乳肉之後，就一道雞蓉湯底的清爽口味滿有調劑的功效。

今天唯一的綠色菜色－炒豆苗，舒緩一下之前的重口味。

雖然只有四個人不過有二個大胃王，四菜一湯之後加碼再點了三鮮腸旺，還有蘿蔔絲餅。以前最常吃的是五更腸旺，這一道特別加了蛤蜊等三鮮。大腸是屬於有嚼勁的那一種，和我個人偏好的柔較好咬的大腸不同，不過也是很下飯的一道菜。

這一盤蘿蔔絲餅也是看到隔壁桌點了之後才追加的，想不到一上來是這麼大一盤，四個人平均每個人要吃三顆，雖然有二個大胃王在，最後每人還是只吃了一二顆，剩下的只好打包回家當早餐。這餅吃起來一點都不會口乾，熱熱的吃實在是非常的好吃，有空來一定要嚐一下這一道點心！

算一算這一餐每個人花了快五百，其實每道菜平均單價不高大多是二百多而已，除了最後一道的十二個蘿蔔餅最貴要四百塊以外，畢竟大桌菜人少來吃還是比較不划算的，以後再找一群人來吃吧！

平時節食養胃，週末時悠閒的來頓美食放縱一下，還是讓人心情大好啊！


上海小館
台北縣永和市文化路90巷14號
02-29294104
每月第二四個星期一公休