[甜品&麵包&點心]一瓶果醬的感動(我愛台灣!!)

我是個看到人家不認真就會很生氣的人(換句話說只要看到別人努力做事情就會超感動)

最近因為家族聚餐/長輩請客/老友敘舊

在外用餐的機會很多

每次都被服務的一把火快要上來

現在的年輕人是怎麼回事?

這不是路邊攤啊!是價格不便宜的餐廳......(三條線)

除了對餐點的品質要求之外(有時我也被餐點氣到.........好好煮個菜有很難嗎?)

我們花了大錢來這裡用餐講求的是一個"最基本"的對待呀?至少妳東西賣那麼貴,食物要好吃服務要專業嘛?(好啦好啦我知道我應該去高雄餐旅學校開個課XD)

水,奶精,TABASCO,應該是隨餐附上,怎麼可以任客人重複要了3次以上還忘了送來呢?店裡一點也不忙啊!

飯後才應該送上來的咖啡居然比前菜還早送來是怎樣?等吃完飯都涼了!?這點基本常識都沒有如何在服務業生存??哪有人沒吃飯就先喝咖啡的?要不然你也問一下嘛~(我公公脾氣太好,要是我就叫他收回去)

麵包也不好吃,還標榜是"比利時進口",可是我還是忍著吃完,為了我公公婆婆的面子沒有發飆

(請原諒一個出身南台灣餐飲世家/並且曾在台北市"某五星級飯店"門面任職的"前任"千金大小姐碎碎念)羞........趕快切入主題!

但也因為這樣 讓我看到有些人的努力好感動~

以前都吃工廠大量製造的果醬 從來不覺得這是什麼了不起的東西

直到有一天在法國的LINA老師家 吃到鄰居自己親手做的杏桃果醬(ABRICOT)

那種滋味到現在還令人難忘(啊!~原來果醬是這麼好吃的東西!!)

星期天晚上三立台灣台的<草地狀元>節目由黃西田主持

介紹一位台大理工研究所學生跟一位留法的憨厚甜點師傅

攜手打造屬於台灣的果醬口味

當我聽到他們為了讓台灣的果農生存下去

堅持使用台灣本地特產的水果來做果醬

真的恨不得立即衝去買他個幾瓶

農人的辛苦一直是我們這個商業社會長久以來所忽略的

(不瞞各位,我一直想去山上種田and教原住民小朋友.......我知道不可能,不要笑我)

而台灣水果的可貴 更是我們這種留過洋的人所特別珍惜

國外哪裡有什麼鬼水果可以吃啊?

不就是蘋果/西洋梨/櫻桃!還一年四季都一樣!!

哪裡來的芭樂?蓮霧?沒有香瓜!沒有枇杷!沒有龍眼!沒有百香果!更沒有釋迦!

荔枝是罐頭的/鳳梨也是(台灣人太幸福了)

在欉紅這個品牌的出現 是一群有理想的可愛傻瓜

對台灣這塊土地的熱愛

去果醬出產大國-法國留學取經回來的甜點師傅是個害羞的青年

很認真的堅持 連削皮都要用水果刀親手一片一片而不用方便省時的刮刀

這樣傻傻的努力也許賺不了錢

口味不夠大眾化/價格比工廠大量生產的果醬高3倍/販售通路不夠多

但是卻讓人深深的感動 因為 那是屬於台灣這塊土地的味道

也是所有台灣人共同的記憶

是你我小時候爬樹偷摘的土芒果

是台灣特有的紅芭樂

是外國人要花大錢才吃得到的荔枝

是本土栽種的小顆滋味豐富草莓

支持一下這些辛勤努力的人兒吧!也是支持我們台灣的果農唷!(我已逝的外公也是農人~)

在欉紅網址:

http://www.redontree.com/

販售地點: