[中華料理]Les’ Go【上海生煎湯包】

這家湯包是研究所的時候

跟當時在高中實習的同學一起去吃的

以後我也便常常

一個人回到這裡

就在後火車站熱河一街上

店名是：將將

「上海生煎湯包」！

實習的時候某天我們一時興起

從衛武營騎著磨特車來到這裡

因為生意實在太好

（可要趁早來

大概六點就賣完了）

點了最後幾籠，差一點沒有吃著

這裡賣的東西也夠簡單

只有三樣：

生煎湯包，小籠湯包，油豆腐細粉湯

牆面上貼滿了各家的美食報導

因為地方很小

很難全部入鏡

只拍了一角

建議兩個人來這裡，每樣都點一份

一個人來的話，就生煎湯包或小籠湯包一份

再搭配一碗湯

這是生煎湯包

夠不夠嫩？夠不夠白？

（絕對比白欣惠還要白）

是的

小籠湯包的汁比生煎湯包更洶湧

假如生煎湯包會噴到隔壁桌

小籠湯包的汁就會噴回上海去

近看是這樣

那個湯汁因為拍照的關係

已經噴掉大半

卻足足還有半湯匙那麼多

讓我嚴肅地以一種地理現象的術語說

這是會潮吹的湯包阿……

這是油豆腐細粉湯

可選擇加不加細粉

湯裡頭盡是蔥花的特殊香味

一口湯包一口細粉湯

歐歐歐

加上這家店有著超涼的冷氣（夏日首選阿）

那幸福的臉，皺在一起

會一下子也變成一個湯包阿

又去了漢神巨蛋

一家非常有名的「殼番屋」咖哩蛋包飯

這家店就連平日都要排隊

在五福路漢神也有一家

大概是那種日本可愛風吹來了一波又一波的人潮

菜單是這樣

我說過了

這種店的菜單就是五花八門琳瑯滿目一言難盡

總之完全會讓人不知該從何點起

大家一時迷惑之間

也就覺得，挖，好棒阿……

（特別是女性顧客，這種花俏的手段

是一定要的。）