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[夜市小吃]去吃【老李排骨酥】

陳雋弘 (skyflys_pc)
積分 : 52
回應數:1 / 瀏覽數:1,187
2009-08-05 10:11:27 發表
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老李排骨酥湯在新興市場
從中山路和大同路交叉口的
黑橋牌香腸轉進去
二十公尺右邊就到了




我原本不知道這家店
有一次到附近剪髮
出來剛好正午,想說隨便吃個東西
挑了這家店就坐了下來
沒想到一吃驚為天人
後來在電視的美食節目上看到報導
才知道原來是數十年老店
今天去拍照的時候
才知道它叫「老李排骨湯」




老李排骨湯的店面長這樣子
相當不起眼
夏天的時候超熱
甚至坐外面一點就會曬到太陽




不過
它的排骨酥湯卻是真正的黯然銷魂阿
湯底是羅蔔和排骨酥一起熬的
可是卻看不到蘿蔔和排骨酥
因為已經完完全全地化成湯了




歐,因為已經化成湯了
所以這排骨酥湯不是清澈的
而是濃濃的一碗
每一口你都能喝到軟綿綿的肉末
還有只留味道不見蹤影的蘿蔔
定力稍微不夠的人
可能太黯然太銷魂就會流下眼淚來了

原諒我的相機已經全組害了了阿
完全無法對焦
所以拍出來的東西彷彿等級低劣
可真正端到眼前
其實也沒多麼特別,但是
只要一入口
保證你也就隨著蘿蔔和排骨
一起化掉了

建議來這裡喝排骨酥湯
一定要配一碗油飯




這可不是肉燥飯歐
是油飯,傳統古早口味
我也是在這裡第一次嚐到的
第一次吃我以為是肉燥飯
一扒進口感覺相當噁心
有股怪味,十分油膩
可是當我努力告訴自己:
這不是肉燥飯、這不是肉燥飯……
意識調整過來之後
當場驚為天人
這、這、這難道這就是油飯嗎!!!
為了它我甚至願意遠渡中東去打仗阿
一口油飯一口排骨酥湯
歐、歐、歐歐歐歐歐歐
人家說:初戀無限美
我今天算是體會到了

這家店還有賣一些雜七雜八的
可是我每次來固定就點這兩樣
排骨酥湯一小碗50元(超級值得歐)
油飯一小碗25元
一餐剛好75元,可以接受拉:)

這新興市場其實是高雄的老街了
裡面賣品以服飾為主
當然還有快要消失的行業——挽面
現在大概也只能在這裡
看到這些阿桑出神入化的魔手了






我吃到一半
眼前突然一片黑影
突然有輛高檔黑頭仔車停在前面
好不容易喬好了位置
下來了穿金戴銀的一家人
這應驗了一句話:巷仔內的歐
果真是巷仔內的
這麼小的巷子
也硬要闖進來




你就知道有多好吃了。




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