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[日韓料理]韓龍蝦泡麵夯 主廚分析成本僅40元

我愛台灣 (08000204)
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回應數:1 / 瀏覽數:276
2017-03-14 12:05:17 發表
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愛0678級啦!南韓商品共同特質,低品質高價格,整個大失敗!

笑死人了!這兩光泡麵要賣200元!!!

專噱被韓流洗腦的低能哈韓族!把哈韓族當凱子敲!!!

台灣泡麵一度讚或滿漢大餐42元料多實在

CP值就把牠打趴到十八層地獄了!看看韓流洗腦真是禍害!!!





作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2017年3月13日 下午8:07

記者潘照文、花振森/台北報導

最近一款韓國泡麵很夯,號稱是愛馬仕等級的龍蝦泡麵,風靡網路代購,1包原價200元起跳,業者賣到缺貨。但實際打開來看不到龍蝦,業者說湯粉是以美國的大鰲龍蝦製成,麵條是用韓國的馬鈴薯做的,我們請來主廚拆解成本,他說一碗成本只值40元。

▲韓國當紅龍蝦泡麵。

泡麵在熱鍋裡煮,大紅湯粉灑進調味料,別以為它平凡無奇,這碗可是韓國的龍蝦泡麵,號稱是「愛馬仕級泡麵」,只是看來看去怎麼找不到龍蝦阿?玄機在這裡!


▲高檔泡麵內沒有龍蝦肉,只有龍蝦湯粉。

紅色湯粉是美國大螯龍蝦濃縮製成,Q彈口感的麵條是韓國馬鈴薯製的,號稱湯頭吃得到鮮味。貴婦泡麵從韓國夯來台灣,原價200塊起跳,代購圈賣到缺貨,請來廚師鑑定龍蝦泡麵的幕後秘密…

主廚溫國智:「麵體是韓式一般主體泡麵,像辛拉麵的麵體一樣非常Q彈,湯頭差不多有7分啦!因為這個韓式鮮味劑有點多,喝多了會…就是會口渴。」

35元海鮮湯麵跟貴婦龍蝦泡麵PK,請民眾盲測到底哪一款好吃?

民眾:「右邊的它沒有什麼龍蝦味道,就是有點像泡菜口味的泡麵。」「滿鮮甜的,然後麵也滿Q的,如果有這個經費(200多元),我大概可以吃2到3餐吧。」

味道各有所好,但主廚拆解成本,200多元的泡麵,麵體很像韓國辛拉麵大約20元,龍蝦也只有湯料20塊,愛馬仕級龍蝦泡麵花錢嚐鮮值不值得,恐怕得惦惦荷包。(整理:實習編輯黃朝郁)




https://tw.news.yahoo.com/%E9%9F%93%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E6%B3%A1%E9%BA%B5%E5%A4%AF-%E4%B8%BB%E5%BB%9A%E5%88%86%E6%9E%90%E6%88%90%E6%9C%AC%E5%83%8540%E5%85%83-120700436.html




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[ 本文章最後由 作者 我愛台灣 於 2017-03-14 23:35:33 做第1次編輯 ]
twbaby18 (twbaby18)
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2017-03-23 11:41:54 發表
2
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