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[食譜分享]慶陳雞便當店 有雙拼還附刈菜飯 達人捨不得公開的天堂級便當

Cevilla(大姐姐) (cevilla)
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2017-07-12 16:20:01 發表
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昨天到文華酒店參加韓國來台的企業旅遊推廣活動,圖片挺多很多活動都不錯適合自助旅行參加,圖片整理好再來和大家分享,活動結束要回家時在長春路和慶城街口,發現一家海南雞專賣店



想了一下很久沒有吃,於是決定吃飽後再回家。



透過櫥窗觀看油雞腿感覺非常的肥美又很壯 XD



入店後店家很客氣的招待態度也很和善,店員臉上也都笑咪咪,感覺是家族式
經營員工很多,因為是非用餐時間瞬間員工比客人還要多。




看了招牌點了份雞肉便當, 眼角又瞄到招牌便當,於是問了店家招牌便當有什麼的內容? 老闆娘回,雞肉+松阪豬, 於是改點招牌便當, 一次可以試兩種口味的肉品,另外飯的部份選了較少見的刈菜飯 。



只是坐下後發現桌上的菜單上有寫 XD



坐定後發現前方好多隻待冷卻的整隻油雞,每隻看起來都感覺身體健康好壯壯,因為是員工休息時間客人不多,所以不敢亂走動拍照(很怕被當成是衛生監察人員)><



沒多久餐點就送過來速度還挺快。



雞肉有5塊,不會很薄切不大不小剛剛好,有兩塊是沒有骨頭的雞胸肉,另外3塊是帶骨的雞肉部分,雞皮很Q像果凍的口感整個油油亮亮,不過一入口鹹味比較重,應該是有刷過或泡過鹽水,不知道是不是天氣熱要開胃所以下手有比較重,不過還好可以接受不是太死鹹,雞肉的部分雖然是比較乾柴的雞胸肉但是處理的很不錯,肉很嫩也很有水感汁很多。



另外刈菜飯上面的松阪豬入口也是鹹鹹和雞肉一樣。



松阪豬口感相當的Q脆彈牙,相較之下松阪豬好吃很多。大概和我不太喜歡吃雞肉剁開後上面會有一些碎骨黏在上頭也有關係。



刈菜飯很清爽沒有什麼油香味,三道配菜味道都不錯也很新鮮不會吃起來冷冷的,應該和我提早晚餐時間過去用猜也有關係 XD



餐後出來發現慶成街巷內也有一家海南雞飯,這家排隊的人很多下次有機會再試試這一家口味。



慶陳雞
地址:台北市長春路474號
https://www.facebook.com/QingChenJi
電話:02 8712 2388
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00
備註:周六營業半天、周日公休(只收現金)


17124花

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