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首頁 > 美食情報 > 充滿古早味的車輪餅

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[夜市小吃]充滿古早味的車輪餅
不知者 (3ga2944)
積分 : 179
回應數:11 / 瀏覽數:1240
2009-10-25 12:30:37 發表
1

在霞海城隍廟旁有一小小的車輪餅攤

排隊人潮沒停過

兩台攤車共有六個人在顧

 

只賣三種口味:紅豆 蘿蔔絲 奶油

真得很傳統對吧

而且一個賣10元

不能說便宜啦 因為以前小時後買車輪餅的價格我記得是3個10元

 

蘿蔔絲上面有放一片葉子做記號

形狀呢不是很漂亮

但是對於吃的我重視的是好吃與否啦

外皮很薄 很脆(PS:要趁熱吃 冷掉後皮會變得軟軟滴 口感就不好囉)

內餡多到爆

蘿蔔絲得吃來脆脆甜甜

胡椒放得量也很剛好 吃來帶點微辣

很涮嘴

 

外皮上沒有任何記號的是奶油口味

奶油內餡香濃滑順且綿密

甜度恰到好處



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[ 本文章最後由 作者 不知者 (3ga2944) 於 2009-10-29 23:15:42 做第1次編輯 ]
 
小治 (qingtian77)
積分 : 262
2009-10-27 10:36:28 發表
2
感覺不錯吃,很有古早味道

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ksl861448a_pc (ksl861448a_pc)
積分 : 764
2009-10-27 21:18:13 發表
3
                  超便宜欸~~~

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543 (she3677462)
積分 : 1,449
2009-10-27 23:16:07 發表
4

比較懷念奶酥口味的,已經不賣了.

不知哪裡還有?

 

543&不織布ㄉ543

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3ga2944 (3ga2944)
積分 : 179
2009-10-29 23:16:51 發表
5
引用:
原文由 543 於2009-10-27 23:16:07發表
比較懷念奶酥口味的,已經不賣了. 不知哪裡還有?  

奶酥口味??

這倒不在我的印象中耶

是創新的口味嗎

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小小 (zjch6)
積分 : 24
2009-11-07 14:14:54 發表
6

奶油口味的~~感覺好香甜喔!!

看了口水直流呢!!

價格公道

 

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swerrt (pennn515)
積分 : 127
2009-11-08 01:08:10 發表
7

印象中的古早口味只有兩.三種

奶油&紅豆或是綜合調味

現在市面上都是後來創新的~

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冷山玉露 (3ga2944)
積分 : 179
2009-11-08 12:20:29 發表
8
引用:
原文由 小小 於2009-11-07 14:14:54發表
奶油口味的~~感覺好香甜喔!! 看了口水直流呢!! 價格公道  

奶油是我喜愛的口味之一

香滑濃順的口感是讓我愛上它的原因

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冷山玉露 (3ga2944)
積分 : 179
2009-11-08 12:22:33 發表
9
引用:
原文由 swerrt 於2009-11-08 01:08:10發表
印象中的古早口味只有兩.三種 奶油&紅豆或是綜合調味 現在市面上都是後來創新的~

我印象中的傳統口味是紅豆 奶油 跟蘿蔔絲

紅豆口味是最普及的也是我最早接觸的口味

不過到現在我並不特別喜愛紅豆

是因為小時候吃太多嗎 哈 哈

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pctest852 (pctest852)
積分 : 8
2009-11-10 14:52:19 發表
10
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