金瓜春雞 燻香帶甘
另一道爐烤香料楓糖金瓜春雞，也讓黃瀛德吃得心滿意足，他說：「外型漂亮，培根的酥香和雞肉很搭配。」原來春雞外表居然裹覆了一層培根，一切開，雞肚裡，居然鑲了甜香南瓜餡。雞肉除了吸附培根的鹹香，也帶股爽口自然甜度，味道好極了。儘管這裡的價格不算便宜，但黃瀛德卻認為很值得。

空間氛圍溫馨，引進了自然光，感覺很舒服。

豬排厚度多半在2~3公分。

爐烤香料楓糖金瓜春雞580元
春雞外表以培根包裹，裡頭還塞入南瓜餡料。

招牌菜式

炭烤季節活魚 品嘗鮮美580元
採用季節活魚，以洋蔥、新鮮柳橙皮、大量橄欖油醃漬後再炭烤，吃得是魚的原味。雖然整道菜的感覺頗有台味，但肉質熟度烤得恰到好處，搭配滋味酸甜的沙拉，營養均衡。