[東南亞料理]【大小通吃】Jenxdan Lifestyle Cafe

Bruchetta RM4.50

烤香的法國麵包上舖著番茄碎，紅色和米黃的搭配相當耐看，不失為簡單美味的前菜。

想找好吃的素食并不容易，但幸虧不是沒有。
早前試過以日本餐作為素食出發點的Sushi Kitchen，至今仍覺驚喜。這次來到Jenxdan Lifestyle Cafe，創意的西點吃起來完全不覺得是素食，而且色美、香贊、味好，吃過一次，我已念念不忘，決定以後都會來這裡捧場。

Jenxdan是年輕的陳利強和林瑞瓊兩夫婦所經營。特別強調年輕，因為現代的年輕人吃素的不多，而且還要煮得一手好素食的更少。來到他們的店，你會覺得這裡干淨俐落，就像他們的素食，清新而不累贅。

陳利強烹調的素食，確實讓人驚喜。看他調配得色彩繽紛的Jenxdan沙律（RM6.90），便知道他不只顧及了均衡的營養，也注重呈獻的美觀。沙律醬是由香料製成，還加入意大利捲麵和口感豐富的鷹嘴豆，每一口都很清新。

想特別說明一下，Jenxdan其實是陳利強（Danny）和林瑞瓊（Jayne）英文名字的縮寫。

再來看一張不同的角度。

從上往下看，無論什麼角度，都覺得精緻漂亮。

南瓜pasta RM7.90

這南瓜pasta清淡中帶點甜，確實可以吃出原汁原味的美好。

菠菜九層塔pasta RM7.90

喜歡這綠意盎然的pasta，醬汁是以菠菜和九層打成。吃一口，整個人清涼爽快。

豆豆飯 RM7.90

我最愛豆豆，只要看到豆豆食物，就會喜歡上。豆豆飯的英文名是bean and pearice，金黃色的飯是用黃薑炒成，飯粒黏稠的，我吃得停不了口。

黃金鴨飯 RM7.90

特點當然在素鴨，而素鴨其實是芋頭片，吃起來有嚼勁。

大多數的果汁都加入了很多糖，但這裡的卻可以喝到很原始的味道。

看看漂亮的芝士蛋糕，味道都棒極了！
火龍果芝士蛋糕 RM5.50

漂亮的顏色首先吸引了目光，單看就知道味道一定好。雖然號稱是芝士，但并不是真正的乳酪，可是品嚐起來味道卻像極了芝士。

陳利強絕對擁有烹調天份，小兩口恩愛又甜蜜。

一桌子的食物，都是用愛烹煮出來的。