[日韓料理]食記-- 超美味胡同燒肉

胡同燒肉可是我心目中排名數一數二的名店
自從去年初次造訪至今已不知吃過多少次了
也推薦不少身邊的親朋好友們有機會去試試
它可是好吃到沒有一次能讓我停下好好拍照
本想在這晚破除沒寫過胡同食記的恐怖魔咒
開始還能拍個幾張沒想到食物一來又不想拍
還好我有先見之明請朋友帶相機幫我作記錄
所以以下照片都不是我拍的 藍調妳也太愛吃了吧～ (暈)

我發現這魔咒不只是針對我
朋友也沒將所有食材都拍完
要嘛不是食物太好吃
不然就是相機太重啦
他拿相機給我問了幾次 妳要拍嗎
我當時低頭顧著猛吃　完全沒空理他
到最後看到Kevin的手已經直發抖
一絲絲愧疚感也立刻由我心底升起.........
但這念頭沒多久就被香噴噴的燒肉掩蓋過去了　

這時突然有個想法：

『既然沒有一次寫到胡同的食記 那乾脆你拍照片我來寫？』

沒想到Kevin竟然想都沒想就很爽快地答應了！！！ 你人真好 ^^

由Kevin提供照片　而我來寫內文的感覺還不賴
雖然是共同合作的　但也總算是完成我一直想寫胡同食記的心願

不知道是誰才說過短時間不吃好料而且在那邊直喊變胖了嗎？ (汗)

。。 P h o t o　b y　K e v i n 。。

胡同燒肉已經開到四家分店
我比較習慣到二號店　吃到很熟了

胡　同　菜　單

明明是梅酒加冰用這種杯子還讓人以為我是酒鬼　哈哈

胡同的食材全都先行醃漬料理過　

現擠檸檬汁是客人的唯一調味品

燒 肉 店 就 是 要 坐 吧 台 才 有ｆｕ啊 ～ ～ ～

看 這 個 人 笑 得 多 滿 足 ！ ！ ！ ！ ！ ！

鹽蔥牛舌 220元

一份只有四片　屬店內人氣招牌　晚來還吃不到喔～

椒鹽霜降松阪豬 180元

也是許多客人必點的料理之一　烤到焦脆的口感最棒！

奶油去骨雞腿肉 140元

帶皮去骨雞腿烤後十分軟嫩　
沾點在炭火上包在錫箔紙裡溶化的奶油
自行想像吧.........　我先去擦一下口水了

鮭魚茶漬飯 50元

因為我很愛胡同粒粒分明的白飯　
所以這茶漬飯我只在很久以前吃過一口
也是很好吃的呢～～～～

店長Henry親自為我們服務
他正在為我們處理沒拍到的綜合鮮蔬120元
這天我指定杏鮑菇和青椒兩樣就好
不然還有玉米和地瓜片喔！！！

被Kevin偷拍到我正苦惱著怎麼拍才好的嚴肅樣
感覺不笑就好像有人欠我幾百萬的臭臉　嘿嘿～

Kevin 的 攝 影 強 項！！！！！！

他對於這類人文攝影的捕捉一直很敏銳　超有味道的

這天沒拍到的食材除了綜合鮮蔬還有奶油金針菇80元
和最後一道甜點奶油起士地瓜100元都沒有拍到　但都很好吃

對了　
還有我在胡同最最最愛的烤肉醬上等牛五花240元．．． 真是殘念

有全台北市最好吃燒肉店之稱的《胡同燒肉夜食》
大家有機會去吃的話再來跟我說說你們的用餐心得吧！

店 家 資 訊：

胡同燒肉夜食　二號店

電話：０２- ２５７００３７３

地址：台北市市民大道四段139號1樓

Kevin的報台：http://mypaper.pchome.com.tw/drewwu