[日韓料理]一番亭拉麵 @光復店

跨年連假怎麼能宅在家呢？
一定要出門拍拍大吃大喝才行(胖~~~~)
這次來到我頗愛的一番亭拉麵
吃過每一家分店，還是覺得光復店最好吃(是鼻祖嗎)

來介紹一下今天吃的食物
1.台韓泡菜(免費)

這是一番亭的最大特色：泡菜吃到飽
他的泡菜不像韓式泡菜只有辣辣，他還帶點酸 甜(?)
不管是配石鍋拌飯或是雞肉飯還有拉麵都非常好吃
2.雞肉飯(忘了低於100)


這雞肉飯頗有趣，只有4個東西組成
白飯、炸雞肉、海苔、醬油膏
但是4個一起吃出期對味
炸雞肉是日式揚物的口感
海苔不脆但也不是葉掉
這醬油膏就真是一絕，搭起其他三樣的橋樑
一起吃下去，幸福幸福幸福

3.豚骨拉麵(150)

先說湯頭，比起博多，本人比較愛博多的湯頭
這兒的湯頭有點過油，有點死鹹
不過在我心目中還是僅次於博多排名第二
剩下的叉燒跟蛋真的真的很好吃
叉燒雖有肥肉，但一點都不膩
整塊叉燒非常入味，口感則是入口即化
在嘴裡咀嚼一下就化了，讓人捨不得一口就吃完
溫泉蛋的蛋黃是半熟，蛋白則是煮的恰到好處
沒有煮太久吃起來像鐵蛋，也不會煮不熟未成型
嫩嫩的非常好吃啊

4.石鍋拌飯(90)

老實說這道沒有我預期棒，雖說之前幾次吃的感覺很不錯
但是這次不知是不是鍋子不夠熱~
居然沒鍋巴!!!居然沒鍋巴!!!居然沒鍋巴!!!居然沒鍋巴!!!
然後伴一拌整鍋有點油膩膩
這時候只好讓免費麥茶出場，喝了好多杯不知道有沒有油切到XD
我之前還蠻喜歡這道菜的，希望下次不會讓我失望。


今天大致上就吃這幾樣菜囉
還是看到很多做冰淇淋失敗的NG畫面
然後服務生趕快拯救他們(不然一沱掉地上又要清)





吃來吃去還是光復店最好吃 大推大推

台北市光復南路280巷26號(我都直接去排 沒訂過位)
營業時間：11:00-24:00