[食譜分享]日式山藥拌飯

　　　　因為生病了，所以胃口沒有很好，就做了一道很清爽的拌飯來吃。材料是生的山藥切碎後加點山葵，麵醬油，紫菜拌一拌就很好吃。

　　　　很多人都不愛吃納豆和生的山藥，因為都會滑滑的而且還會 " 牽絲 "，覺得口感不太好，但其實真的吃習慣就好，而且對身體真的非常有益的哦！





　　　　
　　　　日本人認為鰻魚和山藥都是增加精力的來源。這是真的，山藥有滋養強壯的功效，山藥的黏液能夠改善人體的內分泌，幫助腸胃蠕動。而且山藥更具有增強身體免疫力的功能，防止心血管疾病，亦能抗老化。此外，山藥中有含一種皂甘成份，能夠改善婦女更年期症候群。

材料：

山藥　　　1/4條（生的切絲）

綠山葵        適量

麵醬油　　2大匙（或是普通醬油都可以）

紫菜            3大片（剪成細絲）



做法：

　　把所有材料拌勻後淋到熱騰騰的白飯上就可以囉！

　　ivy很喜歡吃這樣的拌飯，日本也有一種把山藥整條磨成泥加點調味，再拌到白飯上，那也是很好吃的，我家老爺和婆婆就很愛，尤其在早上吃，一天的精力就已經得到了。ivy家常吃這個山藥沙拉，連我家小姐都超級愛吃，很多時候都是小姐說要吃的呢～尤其對便秘的人很有幫助，可以使便便順暢哦，大家不妨試試看！