[好康報報]薑黃

[古籍摘要]

    1．《新修本草》：“主心腹結積，疰忤，下氣，破血，除風熱，消癰腫，功力烈於郁金。”

    2．《日華子本草》：“治瘕瘕血塊，癰腫，通月經，治跌仆瘀血，消腫毒，止暴風痛，冷氣，下食。”

    3．《本草綱目》：“治風痹臂痛。”“薑黃、鬱金、莪朮三物，形狀功用皆相近。但鬱金入心治血，而薑黃兼入脾，兼治氣；莪朮則入肝，兼治氣中之血，為不同耳。”

    [現代研究]

    1．化學成分  含有揮發油，主要成分為薑黃酮、芳薑黃酮、薑烯、水芹烯、香檜烯、桉油素、莪朮酮、莪朮醇、丁香烯龍腦、樟腦等；色素物，主要為薑黃素、去甲氧基薑黃素；以及胭脂樹橙和降胭脂樹素和微量元素等。

    2．藥理作用  薑黃素能抑制血小板聚集，降低血漿粘度和全血粘度；水煎劑、薑黃粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用；姜黃素、水提物及有效成分有抗腫瘤作用；薑黃素、醇或醚提取物和揮發油能降血脂；薑黃素又有抗炎作用；薑黃素對細菌有抑制作用，而揮發油則對真菌有強力的抑制作用；姜黃提取物、薑黃素、揮發油、薑黃酮以及薑烯、龍腦和倍半萜烯等都能利膽；薑黃素有短而強烈的降壓作用，對離體豚鼠心臟有抑制作用；薑黃素能保護胃黏膜，保護肝細胞。